札幌琴似の居酒屋ととやみちのラーメン

札幌の西区琴似に「ととやみち」という居酒屋があります。

チェーン店ではない、魚介類中心の居酒屋。

2020年位からランチ営業もはじめたようなので訪問してきました。

ランチメニューは基本中華そば（ラーメン）。

懐事情を考えて、海鮮丼とのセットは断念。

見た目はあっさり。

カツオの中華そばを注文。

味は魚介の味がしっかり楽しめる絶品のスープという印象。

自分、普段ラーメンは味噌中心なんですが、食べたことのある醤油系では1番の美味しさかもしれません。

しっかり完食。

「レベル高いなあ」の一言でした。

居酒屋ということもあって、店内が暗いこと、一人でお店をまわしているので、ちょっと会計時にワタワタした感じはしました。

機会があれば再訪したいと感じた札幌琴似の居酒屋「ととやみち」さんのラーメンでした。